Osteria San Martino
Il Ristorante
Nel centro storico di Bardolino, Osteria San Martino propone piatti di carne e di pesce in un ambiente storico e romantico.
A due passi dalle rive del Lago di Garda, è possibile gustare la cena seduti all’esterno sulla romantica via San Martino, oppure all’interno in una delle salette ricavate dalle antiche cantine Guerrieri Rizzardi, preziosamente ristrutturate mantenendo le pareti in sasso a vista.
La cucina offre una esperienza piacevole e gustosa di piatti a base di pesce freschissimo ogni giorno, carne alla griglia e pizzeria.
Osteria San Martino
Via San Martino 4, 37011 Bardolino (Verona) – Tel. +39 045 6212489 – e-mail: info@sanmartinobardolino.it
Il Menu
Antipasti
Selezione di salumi misti con giardiniera di verdure in agrodolce
Scamorza in padella con verdure miste
Polenta e funghi
Fonduta di Caciotta del Baldo con tartufo o funghi porcini
Luccio in salsa con polenta
Carpaccio di carne salà con tartufo e grana
Sarde in saor con polenta
Primi Piatti
Fettuccine “al Frantoio” con pinoli, pancetta, olive taggiasche e porro
Tagliatelle ai funghi Porcini
Zuppa di funghi Porcini in crosta di pane
Pasta al ragù
Tagliatelle al Tartufo
Casarecci con ragù di Coniglio e Tartufo
Trippa alla Parmigiana
Spaghetti al Luccio, olive taggiasche e pomodorino pachino
Risotto di stagione
Fettuccine ai funghi Cardoncelli
Spaghetti “alla Scarpara” con pomodoro, aglio, acciughe e olio d’oliva
Zuppa di cipolla con crostino e formaggio
Pasta al pomodoro
Spaghetti alle Vongole
Secondi Piatti
Fiorentina Kg. 1.200 alla brace
Filetto alla brace
Nodino di Vitello alla brace
Coniglio con polenta
Filetto di manzo al pepe verde su crostino di pane
Branzino alla brace
Chateaubriand alla brace
Tagliata classica del giorno
Espetada di carne mista alla brace
Costoletta di Vitello alla Milanese con formaggio e Tartufo
Fritto misto
Baccalà alla Vicentina con polenta
Costata alla brace
Costoletta di Agnello con cipolle e glassa al Balsamico
Straccetti di Manzo con funghi
Cotoletta alla Milanese con patatine fritte
Lavarello del Garda alla brace
Le Pizze Tradizionali
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano
MASANIELLO
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, porcini, basilico
DIAVOLA
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante
CAPRICCIOSA
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive
PIZZA AUTUNNO
Pomodoro, fior di latte, salsiccia dolce, cipolla, gorgonzola, origano
4 FORMAGGI
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, grana, scamorza, philadelphia
MARGHERITA
Pomodoro, fior di latte, basilico
CRUDAIOLA
Pomodoro fresco, mozzarella, aglio, peperoncino, rosmarino
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
PROSCIUTTO
Pomodoro, fior di latte, prosciutto
BUFALINA DOC
Pomodoro, mozzarella di bufala, cirio, basilico
ROMANA
Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi
VEGETARIANA
Pomodoro, fior di latte, peperoni, funghi freschi, melanzane, zucchine
VALTELLINA
Pomodorini, fior di latte, bresaola, rucola, grana
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi
WURSTEL
Pomodoro, fior di latte, wurstel
Le Pizze Speciali
LA CACIOFA
Crema di carciofi, fior di latte, pomodoro fresco, bufala, speck, basilico
FRANCO
Pomodoro, mozzarella, porcini, salamino piccante, rucola
VALENTINA
Pomodoro, fior di latte, funghi freschi, salsiccia, pomodorini,grana a scaglie
L’ESTATE
Pomodoro, fior di latte, rucola, pomodorini, grana a scaglie
LA SFIZIOSA
Pomodoro, fior di latte, porcini, salamino, melanzane, grana a scaglie
IL CALZONE
Pomodoro, funghi, prosciutto cotto, ricotta
LA DELICATA
Pomodoro, fior di latte, mascarpone, noci, crudo
LA CONTADINA
Pomodoro, bufala, funghi freschi, patate, salsiccia, rosmarino
FRANTOIO
Pomodoro, fior di latte, cipolla, salamino piccante, prosciutto, funghi, grana a scaglie, pancetta e peperoncino piccante
Le Pizze Bianche
SALERNITANA
Mozzarella, provola, cime di rapa, salamino piccante
TIROLESE
Mozzarella, radicchio, speck, olio tartufato, scamorza affumicata
MANTOVANA
Bufala, crema di zucca e speck
NAPOLETANA
Mozzarella, salsiccia dolce, cime di rapa
CALABRESE
Mozzarella, n’duia, porcini
GENOVESE
Mozzarella, pesto, salsiccia dolce, patate
GRECA
Mozzarella, olive taggiasche, feta, pomodori confit
Dessert
Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia
Semifreddo all’amaretto
Panna cotta
Strüdel di mela con gelato alla vaniglia
Semifreddo al torroncino
Dessert del giorno
Tiramisù
Ciliegie sotto grappa ricoperte al cioccolato
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