Osteria San Martino
Restaurant
Im historischen Zentrum von Bardolino bietet die Osteria San Martino Fleisch- und Fischgerichte in einem historischen und romantischen Ambiente.
Nur einen Steinwurf vom Ufer des Gardasees entfernt können Sie Ihr Abendessen im Freien auf der romantischen Via San Martino oder in einem der kleinen Räume des antiken Guerrieri Rizzardi Kellers genießen, die aufwendig restauriert wurden und die Wände in Stein gehauen haben.
Die Küche bietet ein angenehmes und schmackhaftes Erlebnis von Gerichten, die täglich auf frischem Fisch, gegrilltem Fleisch und Pizzeria basieren.
Osteria San Martino
Via San Martino 4, 37011 Bardolino (Verona) – Tel. +39 045 6212489 – e-mail: info@sanmartinobardolino.it
Menu
Vorspeisen
Auswahl an Wurst mit süß-saurer Gemüse
Fondue von Caciotta Käse mit Trüffeln oder Steinpilzen
Carpaccio von Carne Salada (Salzfleisch mit Gewürze) mit Trüffel und Parmesan
Gegrillter Scamorza Käse mit gemischtem Gemüse
Sardinen (mit Pinienkernen und Zwiebeln) mit Polenta
Hecht mit Polenta
Polenta und Pilzen
Erste Gerichte
Fettuccine “al Frantoio” mit Pinienkernen, Speck, Oliven aus Taggia und Lauch
Hausgemachte Pasta Casarecci mit Kaninchenragout und Trüffel
Spaghetti “alla Scarpara” mit Tomaten, Knoblauch, Sardellen und Olivenöl
Tagliatelle mit Steinpilzen
Kutteln mit Parmesan
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse
Steinpilzsuppe in der Brotkruste
Spaghetti mit Hecht, Oliven aus Taggia und Kirschtomaten
Pasta mit Tomaten
Pasta mit Fleischsauce
Risotto nach Season
Spaghetti mit Muscheln
Tagliatelle mit Trüffel
Fettuccine mit Pilzen Cardoncelli
Sweite Gerichte
Gegrillte Fiorentina (Steak nach Florentiner Art – 1.200 kg)
Gegrillte Chateaubriand
Gegrillte Sirloin
Gegrillte Filet
Klassischer Rindfleischstreifen des Tages
Lammkotelett mit süß-saurer Zwiebeln und Balsamico-Glasur
Gegrillte Kalbsteak
Gegrillte gemischte Spieße mit Fleisch
Rindergeschnetzeltes mit Pilzen
Kaninchen mit Polenta
Kalbsschnitzel mit Käse und Trüffel
Schnitzel mit Pommes frites
Rinderfilet mit grünem Pfeffer auf geröstetem Brot
Gemischtes fritiertes Fisch
Gegrillte Felchen aus Gardasee
Seebarsch vom Grill
Stockfisch nach Vicenza Art mit Polenta
Traditionelle Pizza
MARINARA
Tomate, Knoblauch, Oregano
MASANIELLO
Büffelmozzarella Käse, frischen Tomaten, Champignons, Basilikum
DIAVOLA
Tomaten, Mozzarella Käse, würzigen Salami
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella Käse, Pilze, Schinken, Artischocken, Oliven
PIZZA AUTUNNO
Tomaten, Mozzarella Käse, Wurst, Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Oregano
4 FORMAGGI
Tomaten, Mozzarella Käse, Gorgonzola Käse, Parmesankäse, Scamora Käse, Philadelphia
MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella Käse, Basilikum
CRUDAIOLA
Frische Tomaten, Mozzarella Käse, Knoblauch, Chili, Rosmarin
TONNO E CIPOLLA
Tomaten, Mozzarella Käse, Thunfisch, Zwiebel
QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella Käse, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven
PROSCIUTTO
Tomaten, Mozzarella Käse, Schinken
BUFALINA DOC
Tomaten, Büffelmozzarella Käse, Kirschtomaten, Basilikum
ROMANA
Tomaten, Mozzarella Käse, Sardellen, Kapern
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella Käse, Paprika, frischen Pilze, Auberginen, Zucchini
VALTELLINA
Tomaten, Mozzarella Käse, Bresaola, Racket und Parmesan
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella Käse, Schinken, Pilzen
WURSTEL
Tomaten, Mozzarella Käse, Würstel
Sonder Pizza
LA CACIOFA
Creme von Artischocken, Mozzarella Käse, frischen Tomaten, Büffelkäse, Speck, Basilikum
FRANCO
Tomaten, Mozzarella Käse, Pilze, würzigen Salami, Rauke
VALENTINA
Tomaten, Mozzarella Käse, frische Pilze, Würstchen, Kirschtomaten, Parmesan Flocken
L’ESTATE
Tomaten, Mozzarella Käse, Rauke, Kirschtomaten und Parmesan Flocken
LA SFIZIOSA
Tomaten, Mozzarella Käse, Pilze, Salami, Aubergine, Parmesan Flocken
IL CALZONE
Tomaten, Pilze, Schinken, Ricotta Käse
LA DELICATA
Tomaten, Mozzarella Käse, Mascarpone Käse, Walnüsse, Parmaschinken
LA CONTADINA
Tomate, Büffel Käse, frischen Pilze, Kartoffeln, Wurst, Rosmarin
FRANTOIO
Tomaten, Mozzarella Käse, Zwiebel, Peperoni, Schinken, Pilze, Parmesan Flocken, Speck und Paprika
Weiss Pizza
SALERNITANA
Mozzarella, Provola Käse, Rübensprossen, würzigen Salami
TIROLESE
Mozzarella Käse, Radicchio, Speck, Trüffelöl, geräuchertem Scamorza Käse
MANTOVANA
Büffel Käse, Kürbiscreme und Speck
NAPOLETANA
Mozzarella Käse, Wurst, Rübensprossen
CALABRESE
Mozzarella Käse, nduja-Sauce, Steinpilze
GENOVESE
Mozzarella Käse, Pesto-Sauce, Wurst, Kartoffeln
GRECA
Mozzarella Käse, Oliven aus Taggia, Feta Käse, Kirschtomaten
Dessert
Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Apfelstrüdel mit Vanilleeis
Tiramisù
Amaretto parfait
Nougatparfait
Schokolade bedeckte Kirschen in Branntwein
Sahnepudding
Dessert des Tages
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